{"id":2967,"date":"2026-07-16T14:17:45","date_gmt":"2026-07-16T19:17:45","guid":{"rendered":"https:\/\/beyond-colombia.local\/tours\/ocaso-coffee-farm-tour-salento\/"},"modified":"2026-09-25T15:43:44","modified_gmt":"2026-09-25T20:43:44","slug":"tour-finca-cafetera-el-ocaso-en-salento","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/es\/tours\/tour-finca-cafetera-el-ocaso-en-salento\/","title":{"rendered":"Tour Finca Cafetera El Ocaso en Salento"},"content":{"rendered":"

Sum\u00e9rgete en el coraz\u00f3n del Paisaje Cultural Cafetero con nuestro Coffee Farm Tour en la Finca El Ocaso<\/strong>, una experiencia aut\u00e9ntica que te conectar\u00e1 con cada etapa del proceso del caf\u00e9, desde la semilla hasta la taza. Ubicada en las exuberantes monta\u00f1as de Salento, esta finca tradicional es el escenario perfecto para explorar una de las tradiciones m\u00e1s queridas de Colombia: el cultivo del caf\u00e9.<\/p>\n

El recorrido comienza en la entrada principal de la Finca El Ocaso<\/strong>, donde un gu\u00eda local certificado, apasionado por compartir el conocimiento y la historia que hacen del caf\u00e9 colombiano uno de los mejores del mundo, te dar\u00e1 la bienvenida. Mientras caminas por los cafetales, aprender\u00e1s sobre todo el ciclo de producci\u00f3n: desde la siembra, el cuidado y la cosecha manual de los granos, hasta el despulpado, la fermentaci\u00f3n, el secado y la selecci\u00f3n.<\/p>\n

Explorar\u00e1s cada rinc\u00f3n de la finca mientras conoces las t\u00e9cnicas tradicionales y sostenibles que han perfeccionado generaciones de caficultores. Descubrir\u00e1s c\u00f3mo el clima, la altitud y el suelo volc\u00e1nico de Salento influyen directamente en la calidad del grano y conocer\u00e1s los secretos del proceso de beneficio h\u00famedo<\/strong>, uno de los m\u00e9todos m\u00e1s utilizados en la regi\u00f3n.<\/p>\n

Pero la experiencia no termina ah\u00ed. Despu\u00e9s de comprender los procesos de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, llegar\u00e1 el momento m\u00e1s esperado: la cata de caf\u00e9<\/strong>. Guiado por expertos, activar\u00e1s tus sentidos para identificar aromas, sabores, notas y texturas en una sesi\u00f3n de degustaci\u00f3n cuidadosamente dise\u00f1ada. Tambi\u00e9n aprender\u00e1s sobre diversos m\u00e9todos de preparaci\u00f3n como V60, prensa francesa y Chemex<\/strong>, y c\u00f3mo cada uno influye en el sabor final de la bebida.<\/p>\n

Este tour es una experiencia educativa, sensorial y profundamente inspiradora. M\u00e1s que una visita a una finca, vivir\u00e1s la pasi\u00f3n y el esfuerzo detr\u00e1s de cada taza de caf\u00e9 colombiano. Es una conexi\u00f3n directa con la cultura, la tierra y su gente, una experiencia que no te puedes perder.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a1Vive el coraz\u00f3n del caf\u00e9 colombiano <\/strong>en una finca tradicional en Salento, donde aprender\u00e1s, sentir\u00e1s y saborear\u00e1s cada etapa de este tesoro nacional!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2972,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[],"bc_destination":[81],"bc_tour_type":[82],"bc_experience_category":[87],"class_list":["post-2967","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sin-categorizar","bc_destination-salento","bc_tour_type-tours-grupales","bc_experience_category-tours-de-naturaleza","first","instock","featured","virtual","sold-individually","purchasable","product-type-booking"],"booking_location":"","booking_location_type":"","booking_duration":2,"booking_duration_unit":"hour","booking_buffer":0,"booking_cost":0,"booking_resources":[2973,2974],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/2967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=2967"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=2967"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=2967"},{"taxonomy":"bc_destination","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fbc_destination&post=2967"},{"taxonomy":"bc_tour_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fbc_tour_type&post=2967"},{"taxonomy":"bc_experience_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beyondcolombia.com\/wp\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fbc_experience_category&post=2967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}